Pour ce sorbet nous utilisons la variété reine des framboises : la Meekker naturellement très rouges et très parfumées , vous aurez la sensation de croquer directement les framboises. POT 500ml
Ce sorbet aux mélanges d’agrumes s’agrémente de la verveine mon herbe préféré qui adoucit l’acidité. Une verveine cultivée par Clémentine à Lauris. Ce sorbet est une merveille gustative ! Pot 500ml
UN CHOCOLAT NOIR PURE ORIGINE à base de fèves de cacao Criollo de République Dominicaine. Puissant et onctueux, un parfum de caractère pour les choco addict. POT 500ml
Un sorbet atypique aux textures de crème glacée avec ses copeaux de chocolat noir qui nous donne ce croustillant et cette gourmandise le chef ajoute une note de sel afin de relever la noix de coco. Pot 500ml
La Mangue Alphonso d'Inde est une variété naturellement douce et très parfumée qui vous procurera la sensation de croquer directement dans le fruit. L'indispensable de l'été pour lutter contre les fortes chaleurs! POT 500ml
Pour les inconditionnels : de la Menthe Fraîche directement infusée dans le lait et la crème parsemée de copeaux de chocolat pure origine VENEZUELA. On vous laisse imaginer le résultat ! POT 500ml
Nous voulons créer l’exception dans la variété et la qualité. La qualité et l’origine de la matière première restent le cœur du sujet et conditionnent tout ce qui suit. Cette interdépendance avec nos producteurs locaux nous oblige à nous réinventer en permanence.
La sélection rigoureuse des matières premières, le savoir-faire, le respect de la nature et l’audace…Ce sont en substance les secrets de la fabrication de nos glaces maison.
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Personnage simple et attachant, le Raví, santon typiquement provençal, évoque la joie de vivre démonstrative et communicative bien de chez nous !
"RAVÍ” évoque également le plaisir gustatif et notre ambition de ravir vos papilles et de raviver les saveurs en les révélant.
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